Ous esclatats amb bolets i "migas" de sobrassada

NANDU JUBANY<br />CAN JUBANY<br />Calldetenes (Osona)<br /><br />El restaurant Can Jubany té una estrella Michelin.<br /><br /><br /><br />Dificultat: baixa<br />Temps d'elaboració: <br />Producte principal: ous/carxofes/rossinyols<br />Temporada: tot l'any