Cuines - Escudella de fajol amb bolets i botifarra negra

Restaurant L'HOSTALET (pertany al col·lectiu de Cuina Volcànica)<br />Cuiner David Colom .- HOSTALETS D'EN BAS<br />Dificultat: mitjana<br />Temps d'elaboració: 40 min<br />Producte principal: fajol<br />Temporada: hivern