L'usine sucrière de Bois-Rouge, parée pour la campagne 2010

Saint-André - L'an dernier l'usine de Bois-Rouge a connu l'une des pires pannes de son histoire<br />récentes. Les moulins ont cessé de tourner pendant quatre semaines provoquant la<br />colère et l'inquiétude des planteurs. Ce qui n'a finalement pas empêché la récolte<br />d'être bonne avec plus de 950 000 tonnes de cannes reçues, soit bien plus que la<br />moyenne des dix dernières campagnes (908 000 tonnes).<br /><br />Aussi, cette année, le démarrage de la coupe est-il attendu avec un peu plus de fièvre<br />que d'habitude sur les ponts de la sucrerie de l'Est. "Nous sommes prêts, affirme<br />Arnaud Papou, le responsable du bureau d'études de l'usine. Il n'y a aucune raison<br />pour que la panne de l'année dernière se renouvelle". A quelques jours du lancement,<br />les 110 permanents et 60 saisonniers sont déjà à pied d'œuvre. Lundi et mardi<br />dernier, ils ont testé toute la chaîne de fabrication avec 1 000 tonnes de cannes. Et<br />ça tourne.<br /><br />En plus de la maintenance de chaque pièce, ils s'affairent pour mettre en place deux<br />innovations : deux ponts de réception avec des mécanismes plus économes en énergie et<br />l'arrivée de deux filtres à bandes, fabriqués au Brésil. Ces grands tamis remplaceront<br />les anciens filtres rotatifs dans le processus de séparation des jus de cannes,<br />riches en sucre, et de l'écume, engrais très apprécié des planteurs.<br /><br />Bref le gros moulin ne fait pas ses deux cents ans. Au-delà des apparences il se met<br />au goût du jour pour relever le défi d'une campagne 2010 exceptionnelle. En effet, les<br />prévisions du mois dernier tablent sur une récolte de 977 000 tonnes. Un record. A vos<br />marques, prêt, partez !