هل جربت عجينة تعطيك نتائج مطاعم في البيت بدون تعب وبمكونات بسيطة متوفرة

عجينة واحدة تغيّر كل وصفاتك، هل جرّبت القوام القطني الحقيقي الذي ينافس المطاعم ويذوب في الفم<br /><br />هل تتخيل عجينة واحدة تعطيك بيتزا طرية ومناقيش خفيفة وفطائر قطنية بنفس النتيجة كل مرة، السر في التخمير الصحيح وقوام العجين الناعم، جربها وقلّي النتيجة<br /><br />المكونات<br /><br />4 أكواب ونصف طحين متعدد الاستعمالات<br />2 كوب حليب دافئ<br />1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة<br />1 ملعقة صغيرة سكر<br />نصف ملعقة صغيرة ملح<br />4 ملاعق طعام زيت زيتون أو زيت ذرة<br />1 ملعقة طعام خميرة فورية<br /><br />طريقة التحضير<br /><br />نخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة ثم نضيف البيضة والزيت، بعدها نضيف الحليب تدريجيًا ونعجن جيدًا حتى تصبح <br />العجينة ناعمة، نتركها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم تصبح جاهزة<br /><br />#عجينة_البيتزا #عجينة_قطنية #بيتزا_منزلية #فطائر #مناقيش #وصفات_سهلة #عجينة_ناجحة