Placki ziemniaczane - inne niż zwykle

Składniki:\r<br>10 średnich ziemniaków (ok 1,3 - 1,5 kg)\r<br>15 dag żółtego sera\r<br>1 marchew\r<br>kawałek selera\r<br>1 jajko\r<br>1 duża cebula\r<br>4 łyżki mąki\r<br>1 - 2 łyżki magi\r<br>można dodać szczypiorek\r<br>sól\r<br>pierprz