TV3 - Els Matins - Com es rendibilitza un restaurant amb estrelles Michelin?

Aquesta es sabrà quin és el repartiment d'estrelles Michelin pel proper any. Durant una gala que se celebra al Museu Guggenheim de Bilbao, es presentarà la Guia Michelin 2014 per a Espanya i Portugal. Arran d'aquest esdeveniment, ens hem preguntat si aconseguir una estrella és sempre sinònim de millora econòmica. N'hem parlat amb Carles Torrecilla i Víctor Torrecilla, chef del restaurant La Llunera.